11 مرداد
قند، شیرینی و شکلات برای تمام بیماران مبتلا به سیروز کبدی کاملاً ممنوع نیستند، اما مصرف زیاد آنها میتواند کنترل وزن، دیابت، کبد چرب متابولیک و وضعیت تغذیه بیمار را دشوار کند. مهمترین مسئله، مقدار مصرف، نوع محصول و شرایط بیمار است. برای بیمار سیروزی، قند و شیرینی نباید جای
11 مرداد
بیمار مبتلا به سیروز کبدی معمولاً نباید پروتئین را حذف کند. برخلاف تصور قدیمی، کمکردن شدید گوشت، تخممرغ، لبنیات و حبوبات میتواند به تحلیل عضلات، ضعف و سوءتغذیه منجر شود و حتی کنترل انسفالوپاتی کبدی را دشوارتر کند. برای بیشتر بزرگسالان مبتلا به سیروز، هدف روزانه حدود ۱٫۲ تا ۱٫۵
11 مرداد
مهمترین نکته درباره نمک و سیروز کبدی این است که مقدار کل سدیم اهمیت دارد، نه رنگ، قیمت یا محل استخراج نمک. نمک صورتی، نمک آبی، نمک دریا و نمک سنگی همگی عمدتاً از کلرید سدیم تشکیل شدهاند و بهطور معمول جایگزین آزاد و بدون محدودیت برای نمک معمولی نیستند.
